die Fischfabrik

Familie Schwarz, Neuharlingersieler Straße 6 - 8, 26427 Esens/Nordsee
Tel.-Nr. 04971-2214 o. 5173, Fax 926206, E-mail:
esens@fisch-schwarz.de

Fisch-Notruf: 0171-5106735

Home Hauptgeschäft Mobiler Verkauf Speisekarte Fisch-Lexikon Privates

Aktuelles Partyservice Produktion Fotos Impressum/Kontakt

 

 

Die Forelle:
Regenbogenforellen stammen aus Teichen, Bachforellen bevorzugen kühle,
fließende Gewässer. Eine besondere Züchtung ist die Lachsforelle,
die durch bestimmte Futterzusätze ein rosa Fleisch bekommt.
Forellen werden sehr oft „blau“ oder nach „Müllerin Art“ zubereitet bzw. geräuchert.
Nährwerte/100 g 
				Kalorien (cal)		112
				Joule (j)		468
				Eiweiß (g)		20
				Fett (g)		3
				Kohlenhydrate (g)	-
				Cholesterin (mg)	69
				Vitamine		C, B2, Niacin
				Mineralstoffe		Natrium, Kalium, Phosphor
 
 zurück