die Fischfabrik

Familie Schwarz, Neuharlingersieler Straße 6 - 8, 26427 Esens/Nordsee
Tel.-Nr. 04971-2214 o. 5173, Fax 926206, E-mail:
esens@fisch-schwarz.de

Fisch-Notruf: 0171-5106735

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Die Meerbrasse:
Die Meerbrasse wird im Mittelmeer und Ost-Atlantik gefangen. 
Sie hat ein Gewicht von 200 bis 800 g und ernährt sich von Krebsen und Weichtieren. 

Das Fleisch der Meerbrasse ist schmackhaft, aromatisch, fest und eignet sich 
zum braten, grillen und pouchieren. 

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